- Calienta la pizza en el horno para que obtenga una corteza crujiente.
- Usa un horno tostador para calentar 1 o 2 porciones rápidamente. Precalienta el horno tostador a 204 °C (400 °F), y luego coloca la pizza adentro.
- Trata de calentar la pizza en una sartén para lograr una mejor textura. Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio.
- Recalienta la pizza en el microondas para hacerlo más rápido.
¿Cómo hacer que la pizza se caliente sin quemarse?
Para que la pizza se caliente sin quemarse y manteniendo la jugosidad de sus ingredientes (mozzarella, jamón, champiñones, pepperoni) sitúa la bandeja con el agua en la parte baja del horno y pon sobre ella la rejilla, pues la pizza no debe tocar el agua.
¿Cómo hacer una pizza desde cero?
Como ya os enseñamos hace algún tiempo, hasta podemos hacer una pizza desde cero usando una sartén, por eso también podemos recalentarla.
¿Cómo calentar la pizza en una sartén?
El resultado es mejor si calentamos la pizza en una sartén: colocamos la sartén (sin aceite) a fuego bajo y cuando empiece a estar caliente ponemos las porciones de pizza. Podemos tapar la sartén con una tapa para que sea más rápido.
¿Cómo hacer una pizza perfecta?
Te damos dos trucos con los que queda perfecta: – En el microondas. Lo más habitual es meter la pizza en el microondas, sin embargo, el resultado no es el mejor, ya que la masa suele ablandarse mucho y los ingredientes de encima se resecan.